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#방구석 영어공부 Day-25. '사람이 엄청 많아' 나는 어렸을 때나 지금이나 힘들어하는 것 중 하나는 사람이 많은 곳에 오래 있는 것이다. 뭔가 기 빨리는게 얼른 집에 가서 눕고 싶은 마음이다. 그래서 오늘도 안전하게(?) 집 방구석 영어공부를 해볼까 한다. (feat. 빵과 커피) 오늘도 '영어회화 100일의 기적 시즌2' 표현들 중 이런 내가 알아두면 좋을 표현 발견! 오늘 배워볼 표현은? . . . . 'It's packed with people' = '사람 엄청 많아' 'packed'는 '꽉 들어찬 상태'를 의미한다고 한다. 굳이 사람이란 단어 없이, 'This place is packed' 라고만 말해도 의미가 충분히 전달된다고 한다. 다른 표현으로는 'It's crowded'도 있다. 오늘도 대화예문으로 뿌셔 보기! # 첫 번째 대화예문 스티.. 2023. 4. 3.
#방구석 영어공부 Day-24. '종일 비가 오락가락하네' 한국은 벌써 벚꽃이 활짝 피었던데.. ㅜ 내가 있는 이곳은 눈 아니면 비다. 오늘은 또 비가 왔다 안 왔다 한다. 에서 표현을 둘러보다가 이런날씨에 딱 맞는 표현 발견!! 그래서 오늘은 이 표현을 부수어보려고 한다. 오늘 배워볼 표현은? . . . . '종일 비가 오락가락하네' = 'It's been raining on and off' 'on and off' 는 이렇게 쓰이는 경우, '불규칙하게~하다'라는 의미를 갖었다고 한다. 비슷한 표현으로 'from time to time'이라고 한다. 오늘도 대화예문으로 더 뿌셔보자! # 첫 번째 대화예문 스티븐: 가랑비가 내린다. 종일 비가 오락가락하네/ 샐리: 난 변덕스러운 날씨가 싫어. 그래도 바람은 잠잠해졌네. 스티븐: 일기 예보에서 대풍이 온다고 하던데... 2023. 4. 1.
#13. 홈베이킹_ 콘치즈 타르트를 만들어보았다. 최근에 마트를 둘러보다가 눈에 들어온 '옥수수 통조림' 집에서 콘치즈를 만들어먹을까 했다가 콘치즈 스콘을 검색해 보다가 콘치즈 타르트를 해보기로 결정! 한동안 달달하고 폭신한 것만 만들다가 올만에 바사삭하고 짭조름한 걸 만드니 설렌당. 타르트 레시피는 프렌치셰프분의 영상을 보고 따라 해봤는데, 쇼트크러스트가 프렌치스타일 도우라고 해서 프렌치셰프 레시피 따라 만들어버리기! (*유튜브-'Frech Cooking Academy') 안에 콘치즈필링은 '밍스베이킹 Ming's baking' 님 거로 따라 만들어보았다. ㅎㅎ 생각보다 간단하고, 복잡한 과정이 없어서 더 의욕뿜뿜 생기는 '콘치즈 타르트 만들기' 고고! 어디 한번 홈베이킹 세러피 좀 가볼까~? 도우 + 콘치즈 필링 레시피 (* 도우는 영상 속에서는 두.. 2023. 3. 30.
#12. 홈베이킹_ 초코스콘 ('진영 Jinyeoung'님 레시피) 최근에 베이킹한다고 초코칩을 한바가지 샀더니 자꾸 초코 들어가는것만 보게 된다. 그러다 발견한 '초코스콘' 생각해 보니 플레인 스콘 외에는 먹어본 기억이 없었다. 초코집 들어간 초코스콘은 못 참지 이번엔 '진영 Jinyeoung' 님 레시피로 만들어봤다. ㅎㅎ 퍽퍽이 아닌 촉촉한 스콘 레시피라니 못 참잖아~ '진영님 레시피' *스콘 3개 분량 *모든 재료는 차갑게 준비해 준다. *버터와 가루류는 30분 이상 냉동보관한다. #1. 반죽 만들기 1. 가루류를 체 쳐서 준비한다. 2. 차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 콩알크키가 될 때까지 잘라준다. 3. 달걀+우유를 부어준다. 스크래퍼로 자르듯이 섞어준다. 날가루가 보이지 않는다면, 치대지 말고 한 덩이로 뭉쳐준다. 4. 뭉쳤다면, 다크초콜릿커버춰 혹은 초코칩을.. 2023. 3. 27.
#방구석 영어공부 Day-23. '속이 좀 더부룩해' 오늘은 케이크앱을 이용해 에피소드 중 하나를 골라 영어 뿌시기! 오늘 배워볼 표현은? . . . . '속이 좀 더부룩해' = 'I'm feelling a bit bloated' (혹은 'I have a bloated stomach') 주로 자꾸 가스가 차거나, 소화가 안되어서 배가 불편할 때 '더부룩하다'라는 표현을 하는 것 같다. 영어에서는 'bloated'라는 '배가 터질 듯한' 이라는 뜻을 사용하여 표현한다고 한다. 'bloat'가 '부풀다'라는 뜻이 있는데, 'bloated'로 쓰이게 되면 액체, 가스, 음식 등으로 꽉 찬 느낌을 갖게 된다고 한다. 안 그래도 '더부룩하다'를 영어로는 뭐라 말해야 할지 몰라서 그냥 배아파 이렇게 표현했던 것 같다. ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋ 제시된 예문과 함께 더더더더 뿌셔보.. 2023. 3. 26.
#1. 전자레인지 가츠동 최근 집에서 돈가스를 대량생산하게 돼서 그냥 먹는 거 말고, 다른 거 뭐 없나 고민하다가 문득 생각난 '가츠동' 그것도 전자레인지로 만든다고? 집에 쟁여둔 돈가스만 있다면 진짜 초간단한 레시피였다. 유튜브에 '꿀키 honeykki'님 영상을 보고 따라 했는데, '오센'이라는 일드에 이렇게 전자레인지로 가츠동을 만들어먹는 장면이 있다고 한다. 필요한 재료도 초간단! 튀긴 돈가스, 양파 1/4개, 밥 1 공기, 계란 2개, 가쓰오장국(또는 쯔유) 3숟가락 '조리순서' *순서는 꼭 지켜달라고 한다* 1. 밥 한 공기를 넣고, 비닐 랩으로 감싸준다. 비닐 랩은 밥그릇 안쪽으로 양파를 올릴 수 있도록 살짝 밀어 넣어 준다. 2. 이렇게 1번에 감싼 랩 위로 양파를 담아준다. 3. 가쓰오장국을 넣어준다. (3숟가락.. 2023. 3. 22.
#캐나다 코스트코 Montana 립, 냉동야채믹스 진짜 오랜만의 캐나다 장바구니 리뷰! 왜냐하면 최근에 코스트코를 다녀왔그든요! 그래도 매번 느끼는 건 매번 오르는 물가 ㅜㅜ.. 몰아서 장을 보다 보니 많이 사는 것도 있지만, 몇 개 담은 것 같지도 않은데 십만 원, 이십만 원 훌쩍 넘는다.... 보통, 늘 먹는 것만 사는 편이다. 김치랑 계란은 필수! 오늘은 둘러보던 중, 립이 눈에 들어왔다. 한 끼 정도는 스페셜하게 먹기 위해서 사봤다. 'MONTANA'는 립, 비비큐, 스테이크, 버거 등을 판매하는 캐나다 유명 체인점 레스토랑이라고 한다. 740g X 두 팩 들어가 있으며, 가격은19.99였다. 두 팩이나 들어 있으니 저 가격에 두 끼 해결되니 굳! 뒤쪽에는 조리법도 나와있다. 오븐으로 굽는다면, 190도 (375F) 22~25분 정도 구우라고 한.. 2023. 3. 19.
#11. 홈베이킹_ 브라운버터 초코칩쿠키 (J'adore 자도르님 레시피) 요즘은 쉬는 날 홈베이킹 할 생각에 설렌당. 저번에 초콜릿 바나나 브레드처럼 간단하면서도 맛있는 게 뭐가 있을까 고민하던 중! 자도르님의 '브라운버터 초코칩 쿠키' 발견!! '브라운버터'란? 브라운버터, 헤이즐넛버터 즉, 태운 버터라고 한다. 버터에 열을 가하면, 버터의 유청 단백질 성분이 마이야르 반응을 일으켜서 갈색과 특유의 견과류같은, 토스트 같은 버터가 가진 풍미와 향을 훨씬 더 극대화해준다고 한다. 마침 재료들도 다 있었고, 쿠키 이름만 들어도 내 스타일이 아닐 수 없고, 거의 뭐 데스티니다. 내가 만든 쿠키~이 . . . . '자도르님 레시피' 지름 약 9cm/ 10~ 11개 분량 1. 강력분은 중력분으로도 대체가능 (식감은 달라지며, 강력분은 더 쫀득한 식감이라고 한다.) 2. 자도르님은 비.. 2023. 3. 19.
#10. 홈베이킹_ 초콜릿 바나나 브레드 (J'adore자도르님 레시피) 스트레스받을 땐 단거랑 커피가 최고인 것 같다. 울적할 땐, 친구와 대화하며 풀기도 하지만 주로 먹으면서 풀었... 던 것 같다. :)ㅎㅎ 회사에서 혼나면, 선임이 커피 사주는 그런 느낌? 그런 선임이 없었던 것 같긴 한데.. 아무튼 오늘은!! 한동안 소금빵, 소시지빵 등등 나한텐 조금 힘든 느낌이었는데, 오랜만에 노력은 좀 덜 드리면서..? 맛은 정말 보장되는 '초콜릿 바나나 브레드' 를 만들어보려고 한다. ㅎㅎ 게다가 자도르님 레시피니 그냥 믿고 가는 레시피! 그래서 1. 바나나 브레드란? (*출처- 구글이미지) 바나나 브레드도 '퀵 브레드'의 종류이며, 실제로 으깬 바나나가 들어가는 게 포인트인 만큼 바나나향이 강하고, 부드럽고 촉촉한 식감을 가진 달콤한 빵으로, 주로 견과류, 계피, 건포도, 초콜.. 2023. 3. 16.
#방구석 영어공부 Day-21. 짧은 클립으로 영어공부 뿌시기 요즘 부쩍 요리영상, 베이킹 영상 등에 관심이 많이 생기고 있다. 특히 영어로 설명하는 건 참 멋져 보인당. (응?) 그래서 오늘은 '케이크 앱'에 '요리' 관련 클립이 많길래 평소 하던 공부 말고, 스페셜(?)하게 짧은 두 영상을 뿌셔 보기로 했다. #1. 1. 뒤집개 뒷부분으로, 감자를 아래로 눌러주세요. 2. 노릇노릇하게 구워지면, 뒤집으세요. 3. 색깔 좀 보세요. 4. 팬에서 살짝살짝 뒤집어주세요. 5. 버터 조금 넣어줄게요. 6. 그 고소한, 노릇노릇 한 맛을 더해줄 거예요. 7. 부서지는 건 걱정하지 마세요. 그렇게 되어야 해요. 8. 그래서 이름이 스매쉬드 포테이토인 거예요. *영어로 생각하기 전 개인메모 :)* 1. 뒤집개 -spatula 2. 아래로 누르다 -push down 3. 일단.. 2023. 3. 15.
#방구석 영어공부 Day-20. '제철이 아니야' 캐나다는 또 눈이 한 바가지가 내렸다. 참 겨울이 긴 이곳 ㅜㅜ 추운 건 너무 싫지만, 겨울감성은 좋아한다. 특히 길거리 붕어빵과 국화빵, 떠껀한 국밥.. 특히 겨울 귤! 손이 노란장갑 낄 때까지 박스채로 먹는 맛 (feat. 따땃한 방바닥) 뭐든지 제철에 즐기는 게 베스트이므로 오늘 이 표현을 알아보려고 한다. (응?) . . . . '제철이 아니야' = 'They're out of season' 'Season'은 특정한 철, 시기를 가리킨다고 한다. 'fruits in season'= '제철과일' 'out of season' ='제철이 아님' 이런 의미를 갖는다고 한다. 그래서 반대로 말하면 'something is/are in season' 이렇게 표현할 수 있다고 한다. 'Strawberries .. 2023. 3. 12.
#9. 홈베이킹_ 하트파이 '팔미에' (J'adore 자도르님 레시피) 당 당기는 어느 날.. (항상 당김) 우연히 자도르님 베이킹 영상을 보다가 눈에 들어온 하트파이! 스타벅스에서 팔아서 더 익숙한 '팔미에(Parmier)' 여기서는 거의 안 가지만, 한국에 있을 땐 거의 매일 출첵하듯 들렸던 스타벅스에서 종종 사 먹었었다. 사실 그땐 팔미에 그런 건 관심 없었고.. 그냥 달달하고 바삭한 하트모양 엄마손파이 같은 걸로 기억하고 있다. 그래도 이제 나름 홈베이커니까ㅋㅋㅋㅋ 팔미에가 뭔지 뒤적거려 봐야겠지? '팔미에'는 '퍼프 페이스트리 puff pastry' 로 만들어진 프렌치 쿠키라고 한다. 퍼프 페이스트리가 가진 특징은 버터가 반죽 속에서 층층이 겹을 쌓아 얇은 결들이 생겨 조각으로 부서지는 듯한 바삭하고 가벼운 식감을 가진다. 특히 '팔미에'는 반죽과 함께 설탕이 캐러.. 2023. 3. 11.
#8. 홈베이킹_ 소금빵 그게 뭔데(듀쿡DuCook님 레시피) 소금빵 소금빵! 그게 대체 뭔데 소금빵 아직 못 먹어본 1인.. 여기선 어디서 파는지도 모르겠고, 이러다 평생 못 먹어보겠다 싶어서 망하든 안망하든 만들어 먹어보려고 한다. 유명한 만큼 레시피도 정말 많았는데, 저번에도 따라 해본 베이킹 유튜버 '듀쿡'님도 소금빵 레시피가 있어서 바로 믿고 따라 해보기로 했다. :) ㅎㅎ '소금빵' = '시오빵' 으로도 불리는데, '시오'는 일본어로 '소금'이라는 뜻이라고 한다. 기존 버터롤의 반죽에 소금이 들어가며 탄생한 '소금빵'이라고 한다. :) 일본 바닷가마을에 작은 빵집 '팡 메종'이라는 곳에서 시작되었고 지역 특성상 여름에는 매우 덥기도 하고, 특히 어시장 일꾼들 사이에서 맛도 좋고 염분보충에도 좋아서 인기를 얻기 시작하고, 시오빵의 명성이 높아지며 타 지역 .. 2023. 3. 5.
#7. 홈베이킹_ '소세지 롤빵 with 바질소스' (호야 HOYA님 레시피) +낙엽모양소세지빵도.. 가끔 그런 빵이 있다. 급 생각나는 빵. 물론 하나만 있는 게 아닌 게 문제긴 한데,, 그런 빵들 중 하나가 '소시지 빵'이다. ㅎㅎ 소시지빵 선생님을 찾아서 유튭을 검색했다가 평소 또 자주 보는 '호야' 님의 '바질소스 소시지 롤' 를 따라 해 보기로 했다. 특히 바질을 좋아하는 1인으로써 바질소스는 또 못 참지 :) 흠,, 그런데 개인적으로 완전 한국식 스타일인 케첩, 마요, 치즈, 양파, 콘 올라간 그 소시지빵도 먹고 싶기도 하고 낙엽모양도 따라 해보고 싶어서 호야 님 레시피로 반은 낙엽모양소시지로 만들어보려고 한다. ㅎㅎ 벌써 맛있다. 어디 또 한 번 난장판 좀 만들어볼까? *호야선생님의 레시피* 총 소시지빵 8개 나오는 레시피라고 한다. *반죽 속에 들어가는 버터는 말랑한 상태라고 하니 미리 실.. 2023. 3. 3.
#방구석 영어공부 Day-19. '20분마다 운행합니다' 오늘도 아직 천천히 진행 중인 '영어회화 100일의 기적 시즌2' 로 또 해보는 방구석 영어공부! 그래도 책상에 앉은 나 자신을 칭찬하고 시작한다. 순서대로 배우지 않고 그날그날 당기는 영어표현으로 선택해서 하고 있는 중인데, 오늘은 대중교통을 탈 때 알아두면 좋을 표현을 공부해보려고 한다. 대중교통을 이용할 때, 사용되는 영어표현은 알고 있는 것 같지만 막상 내뱉으려고 하면 은근 어버버하게 된다. 나는 그랬다. ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋ 그래서 오늘의 메인 표현은? . . . . . 'It runs every 20 minutes' = '20분마다 운행합니다' 바로 배차간격을 나타내는 표현! 'run'이라는 동사는 우리가 흔히 아는 '달리다'라는 뜻 외에도 많은 뜻을 가지고 있는데, 그중 '운행하다'라는 뜻으로 'T.. 2023. 2. 26.
#6. 홈베이킹_치즈빵 (J'adore자도르님 레시피) 오랜만에 홈베이킹 타임! 사실 만들고 싶은 빵은 따로 있었는데, 집에 남아있던 치즈가 갈까 말까 직전상태라 얼른 써줘야 할 것 같았다. 치즈빵을 검색해보니 마침 자도르님의 초간단 치즈빵 레시피가 떴다. 진짜 과연 초간단할까 생각했는데,, 진짜 간단하고 시간도 오래 걸리지 않는 레시피였다. 그럼 또 만들어서 먹어줘야지 무엇보다 재료가 간단해서 너무 좋았다. ㅜㅜ 자도르님 레시피 (*도우는 강력분으로 가능하다고 한다. *미지근한 물은 이스트가 활동할 수 있도록 30-40도 사이로 준비해 달라고 한다. *이탈리안 시즈닝이 오레가노, 바질과 같은 여러 가지 허브가 블렌딩 된 시즈닝이라고 하는데, 없을 경우는 두세 가지 정도만 넣어도 된다고 한다.) #도우 만들기 1. 미지근한 물, 이스트, 설탕, 소금을 순서대.. 2023. 2. 23.
#방구석 영어공부 Day-18. '예정보다 늦어졌어' 엊그제만 해도 날씨가 풀리는 것 같더니 금세 또 눈 오고 바람 불고 난리다. 이런 날은 밖에 나가면 위험하니 영어공부를 해보려고 한다. 오늘도 어김없이 여전히 진행 중인 ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋ 에서 공부해보려고 한다. (언제 끝나는 건데..) 오늘도 평소에 말하려면 말문 막혔던 좋은 표현을 발견했다. :) 바로바로 . . . . '예정보다 늦어졌어' = 'We're behind schedule' 'behind'를 이용해서 스케줄 '뒤' 에 물러나있는 의미로 원래 스케쥴 보다 지연되고 , 늦어진다는 표현으로 사용된다고 한다. 'run'을 붙여서 'We are running behind schedue' '우리는 예정보다 늦어지고 있어' 이렇게도 자주 사용된다고 한다. 이제 대화문을 보며 문장 내 거 만들기! 'CHO.. 2023. 2. 22.
#방구석 영어공부 Day-17. '일진이 안 좋아' 누구에게나 유독 그런 날이 있다. 일어난 순간부터 뭔가 계속 꼬이는 날. 뭔가 웃픈 이런 날 대부분 사람들은 이렇게 말할 것 같다. . . . . '일진이 안 좋아' = 'I'm having a bad hair day' 영어로도 나의 꼬이는 날을 표현하기 위해 기억해 두자. ㅜㅜ 이 표현도 케익 앱 '영어회화 100일의 기적 시즌2' 에 나와있었는데, 이렇게 격하게 감정이입되는 날 배워두기 딱 좋은 것 같다. 그런데 왜 갑자기 '나쁜 머리카락의 날' 일까? 가끔 아침부터 머리가 난리 나면 모든 게 다 꼬이는 느낌일 때가 있다. 그것처럼 사소한 것부터 꼬이는 만사가 안 풀리는 '일진 사나운 날' '운수 없는 날' 과 같은 의미라고 한다. 대화문을 통해 더 감정이입해서 영어표현 씹어먹어 버리기! #첫 번째 .. 2023. 2. 18.
#5. 홈베이킹_초콜릿 바브카(Chocolate Babka)_(Preppy Kitchen님 레시피) 나는 거의 모든 빵을 사랑하지만, 특히 초코빵은 더 사랑한다. 호호 :) 저번에 할라를 만들고 나서 다음빵은 뭘 만들지 설레하며 고민하던 중 결정한 빵! 바로 . . . . (*출처-구글이미지 'Livingsmart & Healthy') 초콜릿 바브카 Chocolate Babka 'Babka'의 시작은 동유럽 유대인들로부터 유래되었다고 한다. 'Babka'는 폴란드어로 '할머니'라는 뜻이라고 하는데, (*출처- 구글이미지 'The Spruce Eats' ) 부활절에 즐겨 먹던 바브카는 사진처럼 길게 홈이 파인 케이크 팬 (fluted pan) 에서 구워졌는데, 할머니 치마 같은 모양에서 이름이 붙여졌다고 한다. 또 다른 이야기로는 안식일에 만들어먹던 할라빵 도우가 너무 많이 남게 되자, 이를 이용해서 과.. 2023. 2. 11.
#방구석 영어공부 Day-16. '일정을 비울 수 있는지 볼게' 꾸준히 하는 것 중 힘든 거 바로 '영어공부' 그래도 오늘 힘내서 또 공부해보자! 오늘도 '영어회화 100일의 기적 시즌2'로 해봐야겠다. 아직도 왜 데이-16인지 모르겠지만, 파이팅! 오늘의 배워볼 표현은? . . . . '일정을 비울 수 있는지 볼게' = 'I'll check if I can clear up my schedule' 'clear up'은 '정리하다, 치우다'라는 뜻을 가지고 있어서 'clear up one's schedule'이라고 하면 '일정을 비우다'라는 의미가 된다고 한다. 'I will clear up my schedule' '일정을 비워둘게' #첫 번째 대화예문 크리스: 크리스마스 때 휴가 갈 거야? 샐리: 응. 중국으로 단체 여행을 갈 거야. 크리스: 좋겠다. 나도 좀 푹 쉬.. 2023. 2. 4.

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